Equipo
Queremos hacerte sentir como en casa, por eso contamos con un servicio profesional, jóven, atento, dinámico e informal cuya razón de ser es la satisfacción del cliente.
Un equipo absolutamente apasionado con su oficio que busca la excelencia en su profesión.
Matías Seijas.
Capitán y faro en la cocina. Maestro de la parrilla y asados como buen uruguayo. Motor diésel de alta cilindrada montado en un todo terreno duro como un Land Rover. El trabajo callado y serio del día a día. Concentración absoluta siempre que no juegue Defensor o la Nacional 😉
Kenji Morita.
Desde la prefectura de Kioto hasta Zorita de los Canes, pasando por los mejores restaurante de Málaga y Madrid, nuestro cocinero más exotico. Auténtica enciclopedia de cocina fusión japo-española
Elías Baldominos.
De los pocos que van quedando orgullosos y respetuosos con este humilde oficio que es la hostelería.
Formación y experiencia al máximo nivel. El pegamento que mantiene unidos en armonía la gestión, las creaciones gastronómicas y la experiencia en sala.
César Augusto Salazar.
Cuando las cosas se aprietan la primera cara que esperas ver para solucionar cualquier problema. Capacidad de trabajo y sacrificio para dar y tomar. Siempre en mi equipo!
Teodora Asenova.
Loli Roldán.
Siempre atenta a todo. Si levantas la mirada la encontrarás a ella para atenderte. La cordialidad , el toque humano y el saber hacer personificado en la sala.
Emilia Fola.
Emi para los amigos. Los ingenieros de la Nasa están haciendo pruebas con sus primeros robots para que convivan con humanos. A esta unidad la tenemos programada para trabajar en sala. Se podría llevar todo el trabajo ella sola, pero no queremos abusar. Ah, y a veces hasta sonríe!
Descubre nuestra Posada
Posada de Zorita
Nuestra posada rural se alquila tanto por habitaciones al detalle, como de manera completa (16 habitaciones) con todas sus instalaciones en exclusiva para su grupo.
Eventos Especiales
Casarte o celebrar cualquier tipo de evento a la orilla del Río Tajo, en un castillo medieval o en una antigua ciudad visigoda en Zorita de los Canes es posible.
Dónde estamos
El pequeño paraíso de la Alcarria
Si vienes desde… Madrid Sur, coje la A3 Madrid Norte, la A2 Guadalajara, la N320 Cuenca, la A3.